4 dúvidas sobre intolerância à lactose

Olá pessoas lindas! <3 vamos falar hoje um pouquinho sobre a lactose e suas consequências em pessoas intolerantes. Iremos responder algumas perguntas frequêntes sobre a intolerância:

1 – Como eu posso diferenciar a intolerância da alergia? Realmente não são a mesma coisa, embora tenham sintomas parecidos e ambas sejam causadas pelo leite de vaca. A alergia ao leite de vaca é uma alergia alimentar e ocorre quando o organismo da pessoa alérgica reconhece as proteínas do leite como invasoras e aumenta a produção de anticorpos para tentar combatâ-las; nesse combate é que se instala o processo alérgico.

Já a intolerância à lactose é causada pela deficiência ou ausência da enzima responsável em digerir a lactose: a lactase. Para ter realmente certeza se você tem um ou outro procure um médico, somente ele poderá confirmar o diagnóstico.

2 - É verdade que alguns alimentos lácteos não têm lactose? Simmm :D alguns dos produtos derivados do leite não possuem lactose, pois no processo de fabricação acabam por perder essa substância. Por isso, alguns iogurtes e queijos são mais tolerados por pessoas do que o leite.

Vale lembrar que qualquer leite, não somente o de vaca possui lactose, inclusive o leite materno.

3 - Intolerância tem cura? Não, não há cura para quem desenvolveu a intolerância à lactose. Mas não é uma doença considerada grave, e pode ser controlada por meio da eliminação de alimentos lácteos.

É preciso adotar uma alimentação saudável e consumir outros alimentos que tenham cálcio para suprir as necessidades do organismo; sempre é claro, com a orientação de um profissional da saúde.

4 - A intolerância à lactose é genética? A resposta é sim, membros de uma mesma família podem desenvolver a doença mais facilmente, e isso se dá principalmente em pessoas de etnia asiática e africana. Como a cultura brasileira possui um alto índice de mistura dessas etnias então a probabilidade da intolerância à lactose tende a ser maior.

Espero ter ajudado a vocês leitores, e até o próximo post (:

Referência: Sautil.

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